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気が付けばすでに10月に突入です。 更新が遅れに遅れ、約1か月ぶりの投稿となってしまいました。 稲作農家の皆さん、稲刈りは順調でしたでしょうか? 新潟県下越地域ではコシヒカリなど中生品種までの稲刈りが ...

新潟では40℃を記録した暑い暑いお盆を越え、気温が30度前後で安定しています。 すでに早生品種の稲刈りもちらほらと始まっているようです。 穂の色付きや倒伏の具合を見るために水田を回っていますと、時々ジ ...

高温による稲への影響 気象による異常高温や台風によるフェーン現象が稲に与える影響はとても大きいです。 稲体から水分が急激に蒸散してしまい、根からの吸水が追い付かずに”脱水状態”になってしまいます。 そ ...

新潟県下越地区では”コシヒカリ”の穂が出始めてきました。 この時期に大切な水管理、「出穂水」といわれるものについてお話します。 出穂水とは? 稲は出穂から開花、受粉をするまでが最も水を必要とします。 ...

ネバネバ食材として人気のオクラ。 ビタミン類、βカロテン、カリウム、カルシウム、鉄などを豊富に含み、 ヌメリ成分の一種であるペクチンは整腸作用を促して便秘や大腸ガンを予防する効果も期待されます。 そん ...