「 豆知識 」 一覧

今年の稲の状態は？ 6月も終わりが近づき、稲作においては「穂肥」の話が聞こえてくる時期になりました。 今年（令和4年）は昨年と同様、田植え後しばらくは生育が停滞気味の天気でした。 6月に入ってから好天 ...

米・食味分析鑑定コンクール 皆さんは「米・食味分析鑑定コンクール」という名前を聞いたことがありますか？ 米・食味分析鑑定コンクールとは、     米・食味鑑定士協会が2000年（平成12年）より行って ...

11月に入り2021年も残り2ヵ月となりました。 今年は夏からいきなり冬になったような気候で、作物も人間もストレスを受けたようです。 かわりに台風などの風の影響が少なかったのが幸いでした。 皆様におか ...

コシヒカリの出穂 8月に入り、新潟では次々とコシヒカリの穂が見え始めています。 今年（2021年）は梅雨が短く、日照が多く気温も高めで推移したのが出穂が早まった要因だと思われます。 今見えている穂を作 ...

移植をしたエダマメは大きな問題もなく順調に生育していきました。 早めに移植をしたものは葉が茂って草丈も高くなっていました。 どちらもいい感じです。 エダマメを美味しくするポイント さて、タイトルの通り ...