「 畑の作り方 」 一覧
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【畑作】百津屋式ジャガイモの植え方[2020年度版]
一年中料理に使えるジャガイモは、細かい管理を必要とせずカンタンに作ることができる作物です。 植え付け可能な時期も長く、今からでも間に合います! 今回はそんなジャガイモの植え付け記録を紹介します。 畑の ...
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【畑作】柔らかい土作り(土づくり)〜畑の基本〜
みなさんは畑で作業をしていて、「今よりもうちょっとフカフカで柔らかい土にならないかなー」と思ったことはありませんか? 思いっきり力を入れないと支柱が刺さらない 水はけが悪い 土が乾くとひび割れてくる ...
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【畑作】タマネギ ~暖冬の影響は?~
今年は全国的な暖冬となっており、新潟県下越エリアでもほとんど雪を見ていません。 先日、種苗店の人と話す機会があったので「この冬の気候は野菜に影響がありますか?」と聞いてみました。 種苗店さんの返答は、 ...
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【畑作】ショウガで風邪に勝とう ~ショウガの作り方~
風邪にご注意を 寒さが本格化してきましたが、風邪を引いたりしていませんか? ところで、風邪ってなんで「引く」のでしょうか? インフルエンザは「かかる」って言いますよね。 風邪の語源を調べてみると、自然 ...
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【畑作】美味しいサツマイモの作り方
お客様より、大きく立派なサツマイモをいただきました。 許可をいただき、店内に展示しているのですが、他のお客様が目にするたびにその出来栄えに感心していらっしゃいます。 実はこちらのお客様は近所でも有名な ...