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【畑作】ショウガで風邪に勝とう ~ショウガの作り方~

風邪にご注意を 寒さが本格化してきましたが、風邪を引いたりしていませんか? ところで、風邪ってなんで「引く」のでしょうか? インフルエンザは「かかる」って言いますよね。 風邪の語源を調べてみると、自然 ...

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ネバネバ食材として人気のオクラ。 ビタミン類、βカロテン、カリウム、カルシウム、鉄などを豊富に含み、 ヌメリ成分の一種であるペクチンは整腸作用を促して便秘や大腸ガンを予防する効果も期待されます。 そん ...

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百津屋の畑の野菜たちの状態を10種類紹介します。 ここまで気温は大きな変動もなく、雨も定期的に降ってくれているおかげで順調に育ってくれています。(6/10日現在) 早いものは収穫も始まっています。 ナ ...

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人参の間引き(1回目) [5月22日] 人参はゆっくりですが確実に生長してくれています。 人参の子葉が混んでいるところを間引きました。 混み合っている部分を1~2㎝間隔になるように間引いていきます。 ...

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【百津屋の畑】ニンジン(とダイコン)の種まきをしてきました

百津屋の畑に人参の種まきをしてきました。 その時の作業内容とちょっとしたコツを紹介したいと思います。 品種紹介 品種はこちら ●ひとみ五寸人参 「根色、根形よく、肉質に優れた冬どり人参!」とのことです ...

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