【百津屋の畑】ダイコンの発芽とラッカセイ

ダイコン

9月1日に種をまいたダイコンが早くも芽を出してくれました。（9月5日）

かわいいハート形のカイワレです。

現在の発芽率は80～90％くらいでしょうか。

前回の記事の通り、10㎝間隔で1粒ずつ種をまいたので「間引き」はしません。

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9月に入ってから台風による”フェーン現象”で暑い日が続き、新潟では気温が40℃を超える日もありました。夜温も高い状態ですので、せっかく出てくれた芽が枯れてしまわないか心配です。

ラッカセイ

こちらも前回の記事で紹介した、土の中にもぐった「子房柄」の様子です。

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早い時期に土にもぐった子房柄を軽く掘り起こしてみました。

もうすでに見慣れたカタチになってきています。これから殻の中においしい豆が出来上がっていくのでしょう。

全国的かはわかりませんが、新潟ではラッカセイのことを「じもぐり（地潜り）豆」とも呼んでいます。

成長する過程を見ていくと納得できる呼び名ですよね。

百津屋商店 代表：和田 一男

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