ダイコン
9月1日に種をまいたダイコンが早くも芽を出してくれました。(9月5日)
かわいいハート形のカイワレです。
現在の発芽率は80~90%くらいでしょうか。
前回の記事の通り、10㎝間隔で1粒ずつ種をまいたので「間引き」はしません。
9月に入ってから台風による”フェーン現象”で暑い日が続き、新潟では気温が40℃を超える日もありました。夜温も高い状態ですので、せっかく出てくれた芽が枯れてしまわないか心配です。
ラッカセイ
こちらも前回の記事で紹介した、土の中にもぐった「子房柄」の様子です。
早い時期に土にもぐった子房柄を軽く掘り起こしてみました。
もうすでに見慣れたカタチになってきています。これから殻の中においしい豆が出来上がっていくのでしょう。
全国的かはわかりませんが、新潟ではラッカセイのことを「じもぐり(地潜り)豆」とも呼んでいます。
成長する過程を見ていくと納得できる呼び名ですよね。
百津屋商店 代表:和田 一男
新潟県で50年。
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