「 田んぼの作り方 」 一覧

団粒構造とは 団粒構造とは、土壌中の粘土や有機物などが小さな粒(団粒)を形成している構造のことです。土壌粒子が集まってできた小さな塊（団粒）が、適度な隙間を保ちながら緩やかに凝集している状態を指します ...

灌漑（かんがい）とは 灌漑とは、自然の降雨に頼らず、農地に水を効率的に供給することで、作物の成長を促進し、収穫量を増やす目的で行われる農業技術です。河川や地下水、ダム貯水池などから水を引いて、人工的に ...

肥沃度（ひよくど）とは 肥沃度は農業において非常に重要な概念であり、土壌が作物の成長に適した状態にある度合いを示します。 土壌が持つ、作物を健康に成長させる能力のことです。 これは、土壌の栄養素の豊富 ...

私たちの食卓に欠かせない米。しかし、その米一粒に秘められた物語は、想像を超えるほど奥深いものです。今回は、世界中の米作りの達人たちが集まる、米・食味分析鑑定コンクール国際大会を訪れ、その熱気と興奮、そ ...

代かきの基本：稲作の重要なステップ 「代かき」とは、稲作において重要な初期作業の一つで、水田に水を張った後に行う土壌をかき混ぜる作業を指します。この作業は、水田の土壌を柔らかくし、空気を含ませることで ...