苦土とは、酸化マグネシウムの俗称。
元素記号： Mg
「苦土」とは、農業において重要な栄養素の一つであるマグネシウム（化学記号Mg）のことを指します。マグネシウムは、植物の成長と健康に必要不可欠なミネラルで、光合成の過程で中心的な役割を果たします。また、植物のエネルギー代謝やタンパク質の合成にも影響を与えるため、適切な量のマグネシウムがなければ、植物は正常に成長できません。
苦土は食味向上や果樹の糖度向上などに影響が出ます。
「リン酸」との関係性も強いため、相乗効果も考慮することが望ましいです。
苦土不足の影響：成長への障害
苦土が不足すると、植物の葉の色が褪せたり、葉の端が茶色く枯れたりする「苦土欠乏症」が発生することがあります。この状態は、光合成の効率が低下し、結果的に植物の成長が妨げられることを意味します。また、果物や野菜などの品質にも影響を及ぼすため、適切な苦土の供給は農業において重要です。
苦土の管理：健康な土壌づくり
苦土の適切な管理は、健康な土壌を維持するために重要です。土壌検査を行い、必要に応じて苦土を含む肥料を施用することが推奨されます。特に、苦土が不足しやすい砂質土や酸性土壌では、定期的な苦土の追加が必要となる場合があります。